菜炒咸了怎么辦 ？炒菜50年大廚：教你個方法，炒菜立刻又香又好吃

一道色香味俱全的菜肴，除了離不開對食材的了解 ，營養(yǎng)均衡葷素的合理搭配，合適的烹飪方法，更重要的就是關鍵到味道的調味料比例。一道菜肴好不好吃？靠的是我們的味覺去感覺 ！鹽是百味之本，烹飪任何的菜肴都會圍繞著鹽的咸味為基礎 ！不同的食材都會含有一定的鹽分，是多是少只有嘗試過才知道