做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯，怪不得雞蛋不嫩，韭菜不翠綠

導讀 ：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋 ，味道都特別的鮮美，所以在民間
，韭菜也被譽為“四大鮮” 。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學家研究，韭菜中含有豐富的“維生素C
、維生素A、維生素B12、維C  、鈣 、鐵
、磷 、多種氨基酸”等等物質
，這些物質組合搭配起來 ，具有“活血通絡、溫腎助陽、補中通便”，特別是中老年人，適當?shù)亩喑跃虏?，對腸胃還特別的好呢 ！

而前幾天胡師傅教給大家做韭菜餃子的方法，很多人實踐后，都在文章底部留言