做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯，怪不得雞蛋不嫩 ，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀 ：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美，所以在民間，韭菜也被譽為“四大鮮” 。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜
，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究 ，韭菜中含有豐富的“維生素C、維生素A、維生素B12 、維C 、鈣 、鐵 、磷 、多種氨基酸”等等物質(zhì) ，這些物質(zhì)組合搭配起來  ，具有“活血通絡(luò)、溫腎助陽、補中通便” ，特別是中老年人
，適當?shù)亩喑跃虏?，對腸胃還特別的好呢！

而前幾天胡師傅教給大家做韭菜餃子的方法 ，很多人實踐后