做韭菜炒雞蛋時(shí) ，很多人把順序做錯(cuò)，怪不得雞蛋不嫩 ，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀
：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜
，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美 ，所以在民間，韭菜也被譽(yù)為“四大鮮”  。

而韭菜也是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，韭菜中含有豐富的“維生素C 、維生素A、維生素B12、維C