做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯
 ，怪不得雞蛋不嫩 
，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美
，所以在民間，韭菜也被譽為“四大鮮”  。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，韭菜中含有豐富的“維生素C  、維生素A