做韭菜炒雞蛋時 ，很多人把順序做錯 ，怪不得雞蛋不嫩 ，韭菜不翠綠

導讀：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜 ，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美
，所以在民間，韭菜也被譽為“四大鮮”。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜 ，據(jù)營養(yǎng)學家研究 ，韭菜中含有豐富的“維生素C、維生素A、維生素B12、維C、鈣 、鐵、磷、多種氨基酸”等等物質，這些物質組合搭配起來，具有“活血通絡、溫腎助陽