做韭菜炒雞蛋時(shí)，很多人把順序做錯(cuò)，怪不得雞蛋不嫩 ，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀：韭菜是很多人最?lèi)?ài)吃的蔬菜 ，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美 ，所以在民間，韭菜也被譽(yù)為“四大鮮” 。

而韭菜也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜
，據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究