做韭菜炒雞蛋時，很多人把順序做錯，怪不得雞蛋不嫩，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋，味道都特別的鮮美
，所以在民間 ，韭菜也被譽為“四大鮮”。

而韭菜也是營養(yǎng)價值非常高的一種蔬菜 ，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究，韭菜中含有豐富的“維生素C、維生素A 、維生素B12、維C、鈣
、鐵、磷 、多種氨基酸”等等物質(zhì)  ，這些物質(zhì)組合搭配起來