做韭菜炒雞蛋時(shí) ，很多人把順序做錯(cuò)，怪不得雞蛋不嫩，韭菜不翠綠

導(dǎo)讀 ：韭菜是很多人最愛吃的蔬菜，不管是用韭菜包餃子還是韭菜炒雞蛋 ，味道都特別的鮮美 ，所以在民間，韭菜也被譽(yù)為“四大鮮”
。

而韭菜也是營養(yǎng)價(jià)值非常高的一種蔬菜，據(jù)營養(yǎng)學(xué)家研究