骨質(zhì)疏松癥的飲食療法

(1)豬血瘦肉豆腐湯 豬血250克，豬瘦肉 、豆腐 、胡蘿卜、淮山藥各100克 ，調(diào)料適量。將瘦肉洗凈、切絲
、勾焚；豬血、豆腐切塊 ，胡蘿卜及淮山藥切片 。同加清水適量煮后 ，調(diào)入姜末 、食鹽，待熟后調(diào)入蔥花 、味精 、豬脂適量，稍煮即成 。可健脾補(bǔ)腎、益氣養(yǎng)血。

(2)黃豆核桃雞 雞肉750克 ，黃豆 、核桃各50克，調(diào)料適量 。將雞肉洗凈 、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁。同放汽鍋中，加蔥白、姜末、食鹽 、料酒等，而后加水文火蒸約2小時(shí)取出 ，加胡椒粉適量服食 ?？裳a(bǔ)腎益精 。

(3)豆腐雞蛋蝦皮湯豬骨湯1000克，豆腐2塊，雞蛋1個(gè)
，蝦皮25克，調(diào)料適量