骨質(zhì)疏松癥的飲食療法

(1)豬血瘦肉豆腐湯 豬血250克 ，豬瘦肉 、豆腐、胡蘿卜 、淮山藥各100克 ，調(diào)料適量。將瘦肉洗凈 、切絲、勾焚；豬血、豆腐切塊 ，胡蘿卜及淮山藥切片
。同加清水適量煮后，調(diào)入姜末 、食鹽，待熟后調(diào)入蔥花
、味精、豬脂適量 ，稍煮即成
?？山∑⒀a腎 、益氣養(yǎng)血 。

(2)黃豆核桃雞 雞肉750克，黃豆、核桃各50克，調(diào)料適量。將雞肉洗凈、切塊；黃豆泡軟；核桃取仁 。同放汽鍋中，加蔥白 、姜末 、食鹽 、料酒等，而后加水文火蒸約2小時取出 ，加胡椒粉適量服食