茄子好吃勝過肉 ！這做法簡單又美味，我家常做 ，做少了不夠吃

茄子燒好勝過肉 ！從小在農(nóng)村長大的我
，茄子可沒少吃！記得小時候 ，最喜歡去地里摘茄子了，長的 、圓的、細(xì)的 、粗的都有。

茄子的烹飪方法也特別多
，我家茄子最愛這做法 ，一勺黃豆醬烹飪出美味，我一個人在家，做一盤醬燒茄子就足夠了 ，好吃又好做，美味又下飯！

這個家常茄子的做法特別簡單，調(diào)味料也特別少，一勺黃豆醬就足夠了
。有小伙伴說家里囤了菜卻忘了囤調(diào)味料，其實可以考慮多囤點黃豆醬，保存時間長 ，還能烹飪菜肴 ，超實用。一起來看看我做的醬燒茄子吧 ！

【醬燒茄子】

需要的食材和調(diào)味料 ：帶皮豬肉1小塊、圓茄子1個、扁豆4根 
、大蒜適量、黃豆醬一大勺、食用油適量；

1、準(zhǔn)備好制作這道菜的食材和調(diào)味料