茄子好吃勝過肉 ！這做法簡(jiǎn)單又美味 ，我家常做，做少了不夠吃

茄子燒好勝過肉！從小在農(nóng)村長(zhǎng)大的我 ，茄子可沒少吃！記得小時(shí)候 ，最喜歡去地里摘茄子了 ，長(zhǎng)的、圓的、細(xì)的 、粗的都有。

茄子的烹飪方法也特別多
，我家茄子最愛這做法，一勺黃豆醬烹飪出美味，我一個(gè)人在家，做一盤醬燒茄子就足夠了 ，好吃又好做，美味又下飯！

這個(gè)家常茄子的做法特別簡(jiǎn)單，調(diào)味料也特別少  ，一勺黃豆醬就足夠了。有小伙伴說家里囤了菜卻忘了囤調(diào)味料，其實(shí)可以考慮多囤點(diǎn)黃豆醬，保存時(shí)間長(zhǎng) ，還能烹飪菜肴 ，超實(shí)用 
 。一起來看看我做的醬燒茄子吧
 ！

【醬燒茄子】

需要的食材和調(diào)味料：帶皮豬肉1小塊、圓茄子1個(gè) 、扁豆4根、大蒜適量 、黃豆醬一大勺、食用油適量；

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