火紅的辣椒丨胡弦

小時(shí)候 ，老家徐州鄉(xiāng)下有句話很流行 ：“窩頭就辣椒，越吃越添膘
?！蹦菚r(shí)幾乎家家吃紅薯窩頭 。新出鍋的窩頭黑亮亮的 ，中間的凹坑里放一勺辣椒泥拌著吃，不知不覺，一筐窩頭就被全家人消滅掉了。

徐州鄉(xiāng)下的窩頭很大，賽過(guò)拳頭，這么大個(gè)的窩頭 ，別的地方不知有沒(méi)有
。那時(shí)生活困難
，一天到晚只有紅薯吃 ，不免讓人厭煩 ，需要菜肴相佐才咽得下，俗稱“哄飯” ，即利用菜的好味道把飯騙進(jìn)肚子里 。但蔬菜更少見，有時(shí)只有辣椒 。即便只有辣椒，它顯然也是稱職的。辣椒之稱職