保存豌豆別再焯水啦 ，教你這樣做，放一年都新鮮，不縮水不發(fā)黃

保存豌豆別再焯水啦，教你這樣做，放一年都新鮮，不縮水不發(fā)黃

豆類一直是我很愛的食物
，雖然不像大魚大肉的口感那樣豐富
，但是吃各種豆子
，我們品嘗的是那種清香的味道。吃多了葷腥 、油膩的食物以后 ，再來品嘗一下新鮮的豆類產(chǎn)品，別有一番風(fēng)味。

豌豆就是其中之一，富有季節(jié)性，5月份吃再合適不過了，豌豆中富含粗纖維、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、人體所需的八種氨基酸 、鈣磷鉀、維生素等各種營養(yǎng)物質(zhì)，這營養(yǎng)可是超越了不少肉類 ，不管是大人還是小孩
，不管是男人還是女人 ，我都很推薦 。

趁著豌豆便宜，我喜歡多買上一點 ，儲存在冰箱里 ，這樣等豌豆過季了，也能吃上新鮮的 。保存豌豆 ，我發(fā)現(xiàn)好多人的做法都很統(tǒng)一，就是把豌豆焯水后放冰箱 。不是說這樣不行 ，但是我還有一種做法，比這樣做效果更好 ，下面就分享給你們。

【保存豌豆】

材料：豌豆、鹽、油

1、買豌豆的時候 ，我看好多人都喜歡買特別飽滿的，認(rèn)為這樣的里面的豆子才新鮮，其實并不然，特別飽滿并且表皮微微泛白的話，這種比較老了，口感不算特別好 。應(yīng)該買顏色翠綠的，外形飽滿但不是特別鼓的，捏起來稍微有一點點軟