三伏天，這7種“堿性食物”要多吃，讓家人健康過夏天

俗話說：“一夏無(wú)病三分虛”
，隨著天氣的不斷炎熱，外界的細(xì)菌病毒也有所祛除，但真正影響人們的是天氣的炎熱，難免會(huì)出現(xiàn)情緒暴躁 ，疲憊乏力，脫水的現(xiàn)象。

已經(jīng)進(jìn)入夏天了，隨著小暑季節(jié)的到來  ，意味著真正的三伏天就要來了。

夏天就要清淡飲食，多吃一些新綠色的蔬菜 ，以及清涼解暑的食物，達(dá)到解熱清暑的目的
，減少中暑的現(xiàn)象 。

專家認(rèn)為：夏天就是吃堿性食物的季節(jié)，這是一些堿性食物 ，保持體內(nèi)的酸堿平衡，這樣身體才會(huì)越來越健康
。

首先來了解一下 ，什么是堿性食物？

食物的酸堿性不是根據(jù)口感劃分的，而是根據(jù)最終的代謝產(chǎn)物 ，當(dāng)食物通過代謝消化完之后在體內(nèi)留下的灰分 ，如果灰分里面主要含有鈣 、鐵、鎂、鈉等陽(yáng)離子稱為堿性食物
。

常見的堿性食物有水果類比如葡萄 ，另外茶葉、海帶等以及黃豆、豆腐等都屬于堿性食物。堿性食物根據(jù)堿性的程度也可以分為弱堿性食物、中堿性食物還有強(qiáng)堿性食物
。

總之，可以根據(jù)情況選擇 ，堿性食物可能對(duì)于預(yù)防癌癥有一定的幫助，所以在生活當(dāng)中可以多吃堿性食物。

三伏天 ，這7種“堿性食物”要多吃，讓家人健康愉快過夏天

1.蓮藕

蓮藕作為大自然的饋贈(zèng)之物，不僅美味可口，所含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也較為豐富
，相比于其他蔬菜來講，碳水 、鈣  、鐵元素
、維生素C含量都非常的高 ，常見菜品類型為炒蓮藕 
、桂花蓮藕。

炎熱的三伏天，常吃蓮藕，有助滿足自身營(yíng)養(yǎng)需求的同時(shí) ，也能提高個(gè)人的胃腸道蠕動(dòng)活力，緩解腸道菌群干燥而引起的便秘癥狀。

2.黃瓜

既可以生吃也可以熱炒，無(wú)論是做主料還是輔料，黃瓜上可登堂入室，下則隨遇而安，其價(jià)格也比較低，往往只需要1-2塊錢就能買一斤。

作為夏季特有的堿性食物，黃瓜含有一定數(shù)量的胡蘿卜素