煮過(guò)的水果勝過(guò)藥？別傻傻直接吃了！這6種水果，煮熟后營(yíng)養(yǎng)翻倍

通常情況下，人們食用水果或者瓜果類的食物 ，都是洗凈后直接進(jìn)食 ，這種吃法即方便也能保留原食物的風(fēng)味。同時(shí)也能獲取水果、瓜果里面的大部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。至于熟食吃法，可能在高溫環(huán)境下破壞水果中的膳食纖維 ，進(jìn)而破壞水果、瓜果的營(yíng)養(yǎng)成分。

所以使得絕大多數(shù)的水果熟食的吃法，并不會(huì)使得食物更加營(yíng)養(yǎng)。但是因?yàn)槊總€(gè)人的身體差異不同，特殊時(shí)期或者脾胃欠佳的這部分人群 ，對(duì)于熟食的吃法，反而更有好吃 。當(dāng)然也有一部分水果 ，熟食吃法，對(duì)每個(gè)人都能起到中醫(yī)藥的藥材效果 。

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