飯店大廚
：炒茄子不可先放油，教你一招 ，茄子不發(fā)黑、不吸油

大家好 ，又到了吃茄子的季節(jié) ，你家里有人在做炒茄子嗎？想要炒茄子味道好吃又下飯，且在制作的過(guò)程中
，不發(fā)黑 、不吸油的話，你以前是怎么做的呢