美味雞爪的做法

大多數(shù)人喜歡吃這個虎皮風(fēng)爪 ，但是不會做。今天 ，我教大家一個超級美味的做法:首先，咱把這個雞爪給他冷水下鍋 ，然后大火給他燒開 ，水燒開之后 ，咱把這個浮沫撈一下 ，煮兩分鐘，然后撈出來，再把這個雞指甲給修一下 。控干表面水分之后，再起鍋燒油 ，把這個雞爪下入鍋中 ，然后蓋上蓋子炸制六分鐘左右，看這個雞爪兒變金黃了，就可以撈出來了 。直接放到一個冷水盆里
。水要完全把這個雞爪淹住了