美味雞爪的做法

大多數(shù)人喜歡吃這個虎皮風爪 ，但是不會做 。今天 ，我教大家一個超級美味的做法:首先，咱把這個雞爪給他冷水下鍋，然后大火給他燒開 ，水燒開之后 ，咱把這個浮沫撈一下 ，煮兩分鐘
，然后撈出來，再把這個雞指甲給修一下 ?？馗杀砻嫠种?，再起鍋燒油
，把這個雞爪下入鍋中 ，然后蓋上蓋子炸制六分鐘左右 ，看這個雞爪兒變金黃了 ，就可以撈出來了 。直接放到一個冷水盆里。水要完全把這個雞爪淹住了，然后這個浸泡的時間 ，最少是40分鐘到一個小時，一個小時之后再看一下這個虎皮，他已經出來了 。然后起鍋燒油