飯店大廚 ：炒茄子不可先放油，教你一招，茄子不發(fā)黑
、不吸油

大家好
，又到了吃茄子的季節(jié)，你家里有人在做炒茄子嗎？想要炒茄子味道好吃又下飯
，且在制作的過(guò)程中，不發(fā)黑 、不吸油的話，你以前是怎么做的呢 ？今天就讓我來(lái)教教你 。

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