飯店大廚 ：炒茄子不可先放油，教你一招 ，茄子不發(fā)黑、不吸油

大家好，又到了吃茄子的季節(jié) ，你家里有人在做炒茄子嗎？想要炒茄子味道好吃又下飯 ，且在制作的過程中，不發(fā)黑
、不吸油的話，你以前是怎么做的呢？今天就讓我來教教你。

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