吃貨蘇東坡的美食軌跡和十三道傳世名菜，附菜譜（建議收藏）

網傳蘇炳添是蘇軾的后人 ，這個恐怕難以考證
。不過蘇軾作為“被政治和文學耽誤的美食家” ，其成就的美食，知名度堪比他的詩詞。這些美食中，倒是肯定有不少我們蘇神喜愛的。今天，咱們就來扒一扒，由900多年前東坡居士所創(chuàng) ，流傳至今的經典佳肴 。

華夏第一吃貨——蘇東坡

一、入仕之前

公元1057年 ，也就是宋仁宗景祐三年，蘇洵攜倆兒子蘇軾和蘇轍趕考 ，兄弟倆一戰(zhàn)成名。欣喜之時，突然傳來蘇母病逝的消息，父子三人立刻趕回老家四川眉山奔喪。兩年后奉詔舉家遷往京都，船過渝州，也就是今天的重慶，蘇軾拜訪好友名士王道矩。王道矩帶其乘畫舫在長江上游玩 ，并在舫上設宴款待。重慶人嘛，當然最喜歡吃火鍋，在江上，當然就吃魚火鍋
。

蘇東坡與王道矩

王道矩正準備吩咐廚子去做，蘇軾提出了意見