10道好吃又下飯的家常菜，簡單易煮 ，一周不重樣，總有幾道適合你

大家好 ！本期帶來10道好吃又下飯的家常菜準備分享給大家，每一道簡單快手，一周不重樣
 。值得嘗試做幾道美食與家人分享，家人肯定贊不絕口的 ！

一
、《芹菜炒牛肉》

1 、材料準備：

主料：牛肉 、芹菜

輔料：蔥姜、蒜、泡椒，紅辣椒

調(diào)料：生抽
、蠔油、老抽、鹽、胡椒粉、淀粉

2、做法步驟：

(1) 牛肉切薄片 ，芹菜 紅辣椒 泡椒切好備用；

(2) 牛肉放入一勺耗油 ，一勺生抽
 ，一勺淀粉抓拌均勻 ，然后分兩次放入蔥姜水抓拌進牛肉里
，再放入一勺食用油腌制15分鐘（蔥姜水是用蔥絲加姜末加水泡出來的）；

(3) 鍋中多放油 放入牛肉快速滑散
，炒至七八分熟盛出備用；

(4) 另起鍋放入姜蒜末炒香，放入泡椒翻炒 ，再放入芹菜桿子一起翻炒，放入紅辣椒和半勺鹽；

(5) 放入牛后炒均勻