“處暑送鴨，無病各家”，8.23處暑 ，教你5種鴨子做法，健康進補

處暑既是“出暑”，正處在由熱轉涼的交替時期 。今年夏秋交替之際異常的干燥，很多地區(qū)都已經(jīng)全省氣溫都突破40度，多地河流干枯。所以我們應該以補水防燥為主  ，飲食應該遵循潤肺健脾的原則。

俗語說“處暑送鴨 ，無病各家”，這是因為民間認為鴨子是“補虛勞的圣藥”。鴨子味甘性寒，具有滋五臟之陰 、養(yǎng)胃生津