8月防秋燥是首選 ，我家常喝這道湯 ，祛暑利濕生津 ，增強抵抗力

導(dǎo)語 ：8月防秋燥是首選，我家常喝這道湯，祛暑利濕生津 ，增強抵抗力

這段時間“秋老虎”是越來越厲害了，每天溫度都在40度之上
，加上進入立秋后的節(jié)氣，天氣更加干燥 ，出門一圈回來人都已經(jīng)被高溫曬得疲憊不堪，需要大量補充水分。

所以秋季是養(yǎng)生調(diào)理飲食，增強自身免疫力的好時機，漫長的酷暑讓我們脾胃變得敏感虛弱，是時候需要煲一些營養(yǎng)湯給自己補充體力了。

福建人和廣東人一樣，一年四季都特別喜歡煲湯 ，加上南方特有的濕熱天氣，所以這時候煲湯要多喝一些降暑祛濕，去燥熱的湯品 ，因此 ，金線蓮燉鴨成了福建很多人家餐桌上經(jīng)常出現(xiàn)的湯品，吃完飯喝一碗，口感舒服脾胃好
，整個人都神清氣爽了 
。

對于金線蓮福建人都不陌生 ，平日燉湯經(jīng)常用的食材之一，尤其適合夏末初秋煲湯。金線蓮清熱涼血、袪風利濕、強心利尿 、固腎平肝、除濕解毒，調(diào)和我們的氣血。

【金線蓮煲鴨湯】

準備材料：鴨子半只，金線蓮30克，姜片少許
，陳皮1-2片。

具體做法