10道好吃又下飯的家常菜，簡單易煮
，一周不重樣
，總有幾道適合你

大家好
！本期帶來10道好吃又下飯的家常菜準(zhǔn)備分享給大家 ，每一道簡單快手 ，一周不重樣
。值得嘗試做幾道美食與家人分享，家人肯定贊不絕口的！

一、《芹菜炒牛肉》

1、材料準(zhǔn)備 ：

主料 ：牛肉
 、芹菜

輔料：蔥姜、蒜 、泡椒，紅辣椒

調(diào)料：生抽、蠔油
、老抽 、鹽、胡椒粉、淀粉

2 、做法步驟：

(1) 牛肉切薄片 ，芹菜 紅辣椒 泡椒切好備用；

(2) 牛肉放入一勺耗油 ，一勺生抽
，一勺淀粉抓拌均勻，然后分兩次放入蔥姜水抓拌進(jìn)牛肉里 ，再放入一勺食用油腌制15分鐘（蔥姜水是用蔥絲加姜末加水泡出來的）；

(3) 鍋中多放油 放入牛肉快速滑散，炒至七八分熟盛出備用；

(4) 另起鍋放入姜蒜末炒香 ，放入泡椒翻炒
，再放入芹菜桿子一起翻炒
，放入紅辣椒和半勺鹽；

(5) 放入牛后炒均勻，放入少許生抽，蠔油、老抽