吃貨蘇東坡的美食軌跡和十三道傳世名菜，附菜譜（建議收藏）

網(wǎng)傳蘇炳添是蘇軾的后人，這個(gè)恐怕難以考證。不過蘇軾作為“被政治和文學(xué)耽誤的美食家”，其成就的美食 ，知名度堪比他的詩(shī)詞 。這些美食中，倒是肯定有不少我們蘇神喜愛的
。今天，咱們就來扒一扒，由900多年前東坡居士所創(chuàng) ，流傳至今的經(jīng)典佳肴 。

華夏第一吃貨——蘇東坡

一、入仕之前

公元1057年 ，也就是宋仁宗景祐三年
，蘇洵攜倆兒子蘇軾和蘇轍趕考，兄弟倆一戰(zhàn)成名。欣喜之時(shí)，突然傳來蘇母病逝的消息，父子三人立刻趕回老家四川眉山奔喪 。兩年后奉詔舉家遷往京都，船過渝州，也就是今天的重慶，蘇軾拜訪好友名士王道矩  。王道矩帶其乘畫舫在長(zhǎng)江上游玩 ，并在舫上設(shè)宴款待。重慶人嘛，當(dāng)然最喜歡吃火鍋