“處暑送鴨 ，無病各家”
，8.23處暑，教你5種鴨子做法
，健康進(jìn)補(bǔ)

處暑既是“出暑”，正處在由熱轉(zhuǎn)涼的交替時期。今年夏秋交替之際異常的干燥，很多地區(qū)都已經(jīng)全省氣溫都突破40度
，多地河流干枯 。所以我們應(yīng)該以補(bǔ)水防燥為主，飲食應(yīng)該遵循潤肺健脾的原則。

俗語說“處暑送鴨
，無病各家” ，這是因?yàn)槊耖g認(rèn)為鴨子是“補(bǔ)虛勞的圣藥” 。鴨子味甘性寒
，具有滋五臟之陰、養(yǎng)胃生津