骨折后應(yīng)該怎么吃？

“民以食為天”，骨折病人也一樣。讓骨折病人吃好 ，是家庭護(hù)理中很重要的一條 ！

骨折病人除了在最初的日子里可能伴有輕微的全身癥狀外 ，其余時(shí)間大多沒有全身癥狀，所以和一般健康人的日常飲食相仿 ，選用多品種、富有各種營養(yǎng)的飲食就可以了。要注意使食物易于消化和吸收，慎用對(duì)呼吸道和消化道有不良刺激的辛辣刺激品（如辣椒 、生蔥 、芥末、胡椒）等。在全身癥狀明顯的時(shí)候應(yīng)給予介于正常飲食和半流質(zhì)飲食之間所謂軟飯菜 ，供給的食物必須少含渣滓，便于咀嚼消化 ，烹調(diào)時(shí)須切碎煮軟 ，不宜油煎 、油炸