秋天
，碰到這6道菜別手軟，鮮嫩爽口，特好吃

雖然入秋了，南寧的天氣還是很熱，熱天還是涼菜最受歡迎 ，今天分享6道很適合熱天吃的涼菜，喜歡的跟著做起來哦 ！

【涼拌豆腐絲】

鹽1克，胡椒粉1克 ，米醋適量 ，糖5克，辣椒適量
 ，蒜末3克  ，豆腐絲半斤
，香菜2根，醬油10克 ，香油1小勺

豆腐片洗凈切成絲。燒開一鍋清水，放入豆腐絲焯水1分鐘撈出 。大蒜拍成末，將調(diào)味料混合均勻成醬汁。倒入豆腐絲里面