為什么更愛風(fēng)爐烤箱？長帝大白鯨F40烤箱評(píng)測體驗(yàn)

一入烘焙深似海

hello!大家好！我是LEO,一名美食愛好者。

作為烹飪各種美食的電器中
，當(dāng)然少不了一臺(tái)烤箱
，不僅能做面包蛋糕，也可以烤各種美食  。那烤箱 要怎么選呢？對(duì)于烤箱 ，LEO最早用的一臺(tái)就是長帝的迷你烤箱，當(dāng)時(shí)就是拿來烤點(diǎn)蛋糕
 ，玩玩各種烘焙，不過有一句話叫做“一入烘焙深似?！?。然后是電子稱 、刮刀、面粉篩、打蛋器 、裱花嘴
、硅膠刷，那是一應(yīng)俱全。再然后 ，你還會(huì)發(fā)現(xiàn) ，你家的烤箱不夠大了!

這個(gè)中間其實(shí)LEO也走過不少彎路
，剛開始僅僅覺得烤箱不夠大 ，那就升級(jí)更大容量的，再后來發(fā)現(xiàn)烤箱發(fā)熱不夠均勻，最后又發(fā)現(xiàn)每次只能單層烤，終于在換了兩三個(gè)烤箱后
，原來烤箱還有平爐和風(fēng)爐的區(qū)別 。簡單說吧 ，平爐烤箱就是單靠上下管（有些只有 上管）加熱，來實(shí)現(xiàn)溫度控制；風(fēng)爐烤箱就是商用烤箱的家庭版，能實(shí)現(xiàn)多層同烤