明天就是三月三了 ，你準備好了嗎
？

#春日生活打卡季#春雨綿綿
，南方濕氣很重，為了去濕氣，解熱毒（冬天烤了一冬的火）農歷三月初三
，很多地方就有了吃“地菜煮雞蛋”的傳統(tǒng)習俗。每年的這個時候家里的老人早早地就買好材料準備上了。

三月三  ，地菜煮雞蛋。地菜即薺菜，是一種非常受歡迎的野菜 。薺菜不僅味道鮮美，營養(yǎng)價值也特別高。薺菜富含蛋白質 、粗纖維、胡蘿卜素和維生素Ｂ１
、Ｂ２
、Ｂ６、Ｃ等營養(yǎng)物質，有清熱止血、清肝明目之功效 ，民間有“三月三 ，薺菜賽靈丹”的說法。

薺菜在沒開花之前 ，比較嬌小