为什么更爱风炉烤箱?长帝大白鲸F40烤箱评测体验
為什么更愛(ài)風(fēng)爐烤箱?長(zhǎng)帝大白鯨F40烤箱評(píng)測(cè)體驗(yàn)
一入烘焙深似海
hello!大家好!我是LEO,一名美食愛(ài)好者 。
作為烹飪各種美食的電器中,當(dāng)然少不了一臺(tái)烤箱 ,不僅能做面包蛋糕 ,也可以烤各種美食 。那烤箱 要怎么選呢?對(duì)于烤箱,LEO最早用的一臺(tái)就是長(zhǎng)帝的迷你烤箱,當(dāng)時(shí)就是拿來(lái)烤點(diǎn)蛋糕,玩玩各種烘焙,不過(guò)有一句話叫做“一入烘焙深似?!?。然后是電子稱、刮刀、面粉篩、打蛋器 、裱花嘴 、硅膠刷 ,那是一應(yīng)俱全。再然后,你還會(huì)發(fā)現(xiàn),你家的烤箱不夠大了!
這個(gè)中間其實(shí)LEO也走過(guò)不少?gòu)澛? ,剛開(kāi)始僅僅覺(jué)得烤箱不夠大,那就升級(jí)更大容量的 ,再后來(lái)發(fā)現(xiàn)烤箱發(fā)熱不夠均勻,最后又發(fā)現(xiàn)每次只能單層烤,終于在換了兩三個(gè)烤箱后 ,原來(lái)烤箱還有平爐和風(fēng)爐的區(qū)別 。簡(jiǎn)單說(shuō)吧 ,平爐烤箱就是單靠上下管(有些只有 上管)加熱,來(lái)實(shí)現(xiàn)溫度控制;風(fēng)爐烤箱就是商用烤箱的家庭版,能實(shí)現(xiàn)多層同烤 ,除了加熱管,還在背后增加了帶發(fā)熱管的風(fēng)機(jī)