化療飲食別缺牛肉！怎么吃才安全？

攝圖網(wǎng)

不少人號稱自己“無肉不歡” ，“火鍋、燒烤文化”的流行，讓人們吃的牛肉越來越多。

但對很多癌癥患者來說 ，總覺得自己和牛肉無緣了 。

誰知醫(yī)生 、營養(yǎng)師都建議 ：“接下來要開始做化療了，可以吃些牛肉補(bǔ)充蛋白質(zhì)?！?/p>

在大多數(shù)人眼里，作為紅肉代表的牛肉 ，和致癌劃上了等號
，還得到了諾貝爾獎得主的親口證實 ，醫(yī)生為何還建議患者吃牛肉呢?

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化療后需要補(bǔ)充高蛋白

化療期間，癌癥患者的蛋白質(zhì)容易流失 ，出現(xiàn)營養(yǎng)不良 。為了避免白血球下降過快
、口腔和消化道黏膜損傷太嚴(yán)重