五分钟就能搞定的四川正宗麻婆豆腐,一吃就上瘾
五分鐘就能搞定的四川正宗麻婆豆腐
,一吃就上癮
豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,是家庭炒菜中廣泛使用的材料。今天教大家這樣做麻婆豆腐,保證一吃就上癮 。別的不多說(shuō) ,下面直接開(kāi)始教程。

食材:豆腐一塊(約400g),牛肉沫50g 。
輔料 :青蒜末(30g) ,花椒面(1g),香菜末(5g)。
配料 :醬油(15g),豆瓣醬(30g),豆豉(20g) ,鹽(2g),雞精(2g) ,黃酒(10g) ,大蒜末(20g),肉湯(300ml),水淀粉(適量),花生油(30g)。
具體步驟:
- 把豆腐切成2厘米左右的丁,然后準(zhǔn)備一個(gè)碗,倒入清水,適量鹽,把切好的豆腐倒入水中,泡上15分鐘左右