中秋節(jié)家宴 ，花180元做8道菜！寓意好有滋味 ，上桌全家都夸上檔次

中秋節(jié)中國傳統(tǒng)四大節(jié)日之一，也是全家團(tuán)聚的好日子，在這么重要的節(jié)日里，家家戶戶必定會做一桌子美味佳肴
，今天就給大家分享幾道適合家宴的“宴客菜”，寓意好有滋味，花錢少吃得好  ，上桌全家都夸上檔次 
。

一 、四喜福袋

食材 ：500克中筋面粉 、3克鹽 、240克熱水、玉米粒
、青豆、胡蘿卜、韭菜  、蝦仁
、鹽、糖  、雞精
、生抽、料酒
、蠔油 、胡椒粉

1 、先來做袋子 ，碗里加500克中筋面粉
、3克鹽 、240克熱水 ，溫度在70度左右，用筷子先攪拌成絮狀。

2、然后再下手揉成一個光滑的面團(tuán)兒 ，可以多揉一會兒，讓面團(tuán)產(chǎn)生筋度，接著蓋上保鮮膜醒面20分鐘
，讓面團(tuán)松弛一下更方便操作 。

3 、醒好后我們把面團(tuán)兒取出來揉一揉，直接搓成長條，再分成餃子皮大小的劑子。

4 、撒點干面粉后再把每一個小劑子都用手掌壓扁 ，然后用搟面杖搟成比餃子皮稍大一些的面片 。

5 、全部搟好后再給面皮刷油，先取出一張，表面刷油再放下一張，繼續(xù)刷油