煮肉 、燉肉有3個(gè)“黃金搭檔”，又香又解膩 ！還能養(yǎng)胃祛濕，不試太虧

肉是日常飲食中的必備品 ，但不論豬肉 、牛肉、雞肉 ，還是魚(yú)
、蝦等海鮮 ，烹調(diào)起來(lái)都有一股腥臊味，這可如何是好 ？

其實(shí)，吃肉也有幾個(gè)“黃金搭檔”，它們不僅可以幫助去除腥臊味，給肉提香增鮮，還有不錯(cuò)的養(yǎng)生效果呢！

吃肉有3個(gè)“黃金搭檔”

香葉

香葉是樟科植物月桂的莖葉 ，也稱為月桂葉、香桂葉。

香葉味道芳香，略帶苦味
，可以去腥提味 ，常用來(lái)燉肉、燉菜
。

香葉也是一種很好的中藥
，可以幫助身體祛除風(fēng)寒及濕氣 ，還有開(kāi)胃 、祛脹氣的作用，適合體內(nèi)濕氣重 、食欲不振的人食用。

需要提醒的是，香葉比較搶味，烹飪時(shí)加入的數(shù)量不宜過(guò)多 ，不然會(huì)掩蓋食物的味道。

家常菜的分量
 ，用一兩片就夠了。以磨成粉末的香葉來(lái)說(shuō)