中秋节家宴,花180元做8道菜!寓意好有滋味,上桌全家都夸上档次
中秋節(jié)家宴,花180元做8道菜!寓意好有滋味,上桌全家都夸上檔次
中秋節(jié)中國傳統(tǒng)四大節(jié)日之一,也是全家團(tuán)聚的好日子,在這么重要的節(jié)日里,家家戶戶必定會做一桌子美味佳肴 ,今天就給大家分享幾道適合家宴的“宴客菜”,寓意好有滋味,花錢少吃得好,上桌全家都夸上檔次 。

一 、四喜福袋

食材 :500克中筋面粉、3克鹽 、240克熱水、玉米粒、青豆 、胡蘿卜、韭菜、蝦仁 、鹽、糖 、雞精、生抽、料酒 、蠔油 、胡椒粉
1、先來做袋子,碗里加500克中筋面粉 、3克鹽 、240克熱水,溫度在70度左右,用筷子先攪拌成絮狀。

2、然后再下手揉成一個光滑的面團(tuán)兒,可以多揉一會兒,讓面團(tuán)產(chǎn)生筋度