五分鐘就能搞定的四川正宗麻婆豆腐，一吃就上癮

豆腐營養(yǎng)豐富 ，是家庭炒菜中廣泛使用的材料。今天教大家這樣做麻婆豆腐
，保證一吃就上癮。別的不多說，下面直接開始教程。

食材：豆腐一塊(約400g)，牛肉沫50g 。

輔料：青蒜末(30g) ，花椒面(1g)，香菜末(5g)。

配料：醬油(15g) ，豆瓣醬(30g)，豆豉(20g) ，鹽(2g)
，雞精(2g) ，黃酒(10g) ，大蒜末(20g)，肉湯(300ml) ，水淀粉(適量) ，花生油(30g)。

具體步驟：

• 把豆腐切成2厘米左右的丁，然后準備一個碗，倒入清水 ，適量鹽 ，把切好的豆腐倒入水中