学会这道万能蘸料汁,拌什么都好吃,方法简单,两分钟就能做好
學(xué)會(huì)這道萬能蘸料汁
,拌什么都好吃 ,方法簡(jiǎn)單,兩分鐘就能做好
教大家如何自己在家做萬能蘸料,拌啥都好吃。
做法非常簡(jiǎn)單,第一步我們先在碗中加入適量的蒜末 ,適量的小蔥,適量的小米辣,一勺白芝麻,一勺辣椒面,接著我們?cè)阱佒袩嵋稽c(diǎn)食用油 ,把油加到七成熱。

七成熱 ,就是看到油漸漸開始冒煙的時(shí)候,然后我們把熱好的油給它加到配料上 ,油要分三次加入,每加入一次要攪拌一下,這樣可以充分激發(fā)出所有配料的香味 。
接著我們?cè)偌尤肴咨?兩勺醋 一小勺食鹽一小勺白糖提鮮,然后再攪拌均勻,這樣一份拌啥都好吃的萬能蘸料就做好了。

喜歡吃香菜的另外還可以再加點(diǎn)香菜 。這個(gè)蘸料無論我們是用來蘸餃子 ,涮火鍋還是做涼拌菜都是非常的適合大家 。

自己在家可以多做一些,裝在瓶子里,放在冰箱里保存