8月15中秋節(jié)，家宴安排這八道家常菜，老人小孩都愛吃，經(jīng)濟實惠

大家好 ，這里是邱哥說美食，一年一度的中秋佳節(jié)準備來臨 ，全國的節(jié)日氛圍現(xiàn)在逐漸起來了
，大街小小巷都擺滿月餅和花燈 ，一片幸福繁榮的景象。這個時候，作為普通家庭的我們，除了購買月餅，花燈和柚子等象征節(jié)日氛圍的禮品外
，提前想好家宴怎么安排也非常重要呢。推薦八道適合一起搭配到家宴的美食，喜歡的朋友 ，跟著邱哥一起來學習吧 。

紅燒肉

一.紅燒肉

食材準備 ：

五花肉
，鵪鶉蛋，蔥姜蒜

做法流程：

1.首先將鵪鶉蛋下鍋煮熟，再過涼水 ，剝殼備用，再把五花肉清洗干凈，冷水下鍋焯水 
，加料酒姜片去腥，焯水后撈出瀝干水分備用 。

2.起鍋燒油，油熱下冰糖炒糖色，冰糖融化后，放入焯水后的五花肉，翻炒均勻上色 ，再加入適量生抽，老抽 ，蠔油 ，料酒提鮮