豬身上最好吃的肉排行 ，五花肉倒數(shù)第一，里脊肉排第2  ，建議了解

豬身上最好吃的肉排行，五花肉倒數(shù)第一，里脊肉排第2，建議了解

豬肉性平味甘咸，有補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、滋陰潤(rùn)燥、提高免疫力的作用 。一頭豬全身都是寶
，每個(gè)部位有不同的口感，作用和做法也不同 。買豬肉時(shí)，很多人都不知道買什么肉，都讓肉販子幫忙挑一塊，這樣買不到好肉，還容易上當(dāng) 。

今天我就和大家說(shuō)一說(shuō) ，豬肉的哪些部位好吃 ，大家照著買就對(duì)了
，并且分享每塊肉的好吃做法，營(yíng)養(yǎng)又解饞 。

【豬肉最好吃的部位】

第4名、五花肉

五花肉是豬肚子上的肉，豬肚子上的脂肪很多，其中還夾雜著肌肉組織，是肥瘦相間的豬肉，所以叫五花肉或三層肉，也叫肋條肉。五花肉口感軟嫩，久煮不柴
，適合制作扣肉、紅燒肉、鹵肉、粉蒸肉等經(jīng)典菜肴。缺點(diǎn)是太油膩，經(jīng)常吃容易發(fā)胖 。

【紅燒肉】

準(zhǔn)備五花肉、大蔥