香煎杏鮑菇的家常做法 ，口感脆爽香味四溢，比吃肉還過癮

杏鮑菇是一種價廉味美的蘑菇 ，肉肥厚 ，質(zhì)地脆嫩
，被稱為“平菇王”、“干貝菇” ，具有杏仁香味以及如鮑魚的口感
。杏鮑菇你別總用來炒菜 、涼拌和做湯，今天這個最簡單的做法學(xué)會了不僅減脂  ，味道更是堪比松茸。

食材 ：杏鮑菇

調(diào)料 
：花生油
、椒鹽

制作步驟：

1.買回來的杏鮑菇先改刀切成稍厚的大片。新鮮的杏鮑菇吃起來只有淡淡的杏仁香味，除了肉質(zhì)肥厚以外，口感并不驚艷 。但有沒有覺得飯店做的杏鮑菇卻很好吃 ？因?yàn)轱埖晖ǔ玫竭^油后再炒制的方式