農歷中國 - 四月廿三 · 嘗苦菜

舊時有民謠唱到 ：

“和風吹，苦菜長
，

荒郊野地是糧倉?！?/p>

小滿時節(jié)
，

天氣濕熱加劇。

與此同時 ，

百蟲進入繁殖期和活躍期，

肆虐人類。

所以
，古人將五月稱作 “毒月”
，

此時
，多食苦菜及苦瓜 ，

既能祛濕消炎 ，

又可清熱解毒。

《周書》記載
：

“小滿之日苦菜秀 ?！?/p>

《詩經》則曰 ：

“采苦采苦，首陽之下?！?/p>

苦菜是中國人最早食用的野菜之一。

春夏之交，

正是青黃不接之際，

而苦菜卻遍地生長，

成了鄉(xiāng)野庶民果腹的野菜，

故古時有民謠 ：

“苦苦菜，帶苦嘗