秋天吃餃子，首選這4種餡 ，比韭菜白菜鮮 
，營養(yǎng)滋補(bǔ)
，好吃不上火

“好吃不過餃子
，吃著不如倒著”，餃子形似“元寶”，包餃子寓意包住福運(yùn)，尤其在北方地區(qū)，過年過節(jié)，家人團(tuán)圓都要吃餃子 ，餃子已經(jīng)深入傳統(tǒng)習(xí)俗，不但寓意美好，還特別的營養(yǎng)滋補(bǔ) ，大人孩子都愛吃。

毫不夸張地說， 大部分的蔬菜和肉都能制成餃子餡，例如魚肉 、蝦肉 、豬牛羊等 ，蔬菜有豆角、韭菜、茴香苗、白菜 、芹菜、蘿卜等 ，剁碎后混合到一起，放入調(diào)味品 ，就可以開始包餃子了
，主要分為葷餡和素餡。

秋天吃餃子