農(nóng)歷中國(guó) - 四月廿三 · 嘗苦菜

舊時(shí)有民謠唱到
：

“和風(fēng)吹，苦菜長(zhǎng)
，

荒郊野地是糧倉(cāng)。”

小滿時(shí)節(jié) ，

天氣濕熱加劇。

與此同時(shí)，

百蟲進(jìn)入繁殖期和活躍期，

肆虐人類。

所以  ，古人將五月稱作 “毒月”，

此時(shí)，多食苦菜及苦瓜 ，

既能祛濕消炎 ，

又可清熱解毒
 。

《周書》記載 ：

“小滿之日苦菜秀?！?/p>

《詩(shī)經(jīng)》則曰
：

“采苦采苦 ，首陽之下?！?/p>

苦菜是中國(guó)人最早食用的野菜之一