蒸包子的小竅門

我們都愛吃包子，但是經(jīng)常餡料準備的充足 ，味道也調的很好 ，結果蒸好后  ，發(fā)現(xiàn)包子縮水了 ，一點都不喧軟，皮又黑又勁道，那么怎樣才能蒸的好呢？有這么幾個小竅門跟大家分享  ：

1.和包子的面 ，加入發(fā)酵粉 ，白糖，讓面粉快速發(fā)酵