蒸包子的小竅門

我們都愛吃包子 ，但是經常餡料準備的充足  ，味道也調的很好，結果蒸好后
，發(fā)現包子縮水了 ，一點都不喧軟，皮又黑又勁道
，那么怎樣才能蒸的好呢 ？有這么幾個小竅門跟大家分享