蒸包子的小竅門

我們都愛吃包子，但是經常餡料準備的充足，味道也調的很好，結果蒸好后，發(fā)現包子縮水了 
，一點都不喧軟，皮又黑又勁道
，那么怎樣才能蒸的好呢？有這么幾個小竅門跟大家分享：

1.和包子的面，加入發(fā)酵粉